Venden alcohol adulterado bajo el emblema de mezcal

Maira Ricárdez

Oaxaca, Oax., 15 de agosto del 2014.- Los estados de Jalisco, Puebla y Morelos, siguen introduciendo una especie de alcohol adulterado, que venden a revendedores en Oaxaca como si fuera mezcal, por la cantidad de 10 pesos el litro, cuando este producto -el de calidad, producido de manera artesanal,- se cotiza en al menos 50 pesos, sin embargo la Secretaria de Economía y Turismo nada están haciendo para defender el mercado local, reclamó Cornelio Monterosa, mezcalero artesanal oaxaqueño, quien aseguró que el Estado se enfila hacia la perdida de este producto original oaxaqueño por el desinterés de la autoridad en el tema.

La ambición y necesidad de comerciantes  de Oaxaca,  ha sido la clave para que estos vendedores foráneos de alcohol de ínfima calidad, encuentren buen mercado aquí a pesar de que Oaxaca  es cuna del mezcal, señaló,  de ahí que en degustaciones nacionales el producto local haya dejado mal parado al Estado, pues los que están acudiendo a las exposiciones son adulteradores  y no de auténticos mezcaleros artesanales, aseguró.

El productor  refirió que el consumo de este alcohol barato,  implica riesgos para la salud porque está hecho de metanol, de los alcoholes  existentes más baratos, esto mientras el Consejo Regulador para la Calidad del Mezcal (Comercam), cobra importantes tarifas a productores por trabajar en el impulso de la industria local, aunque sucede todo lo contrario, concluyó.

 

 

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