Destacan jóvenes de Huitepec como micorempresarios

*La empresa “Productores Sustentables de Huitepec”, recibió recientemente del Gobierno del Estado de Oaxaca, un enfriador y herramientas de cocina por un monto superior a 19 mil pesos como apoyo a sus actividades.

* A través del INJEO, el Gobierno estatal trabaja para dotar de las herramientas necesarias a la juventud emprendedora

Redacción

San Antonio Huitepec, Oax.24 de mayo del 2014.-  Un grupo de jóvenes productores y micorempresarios de San Antonio Huitepec, organizados en un proyecto denominado “Productores Sustentables de Huitepec” iniciaron hace dos años dentro de las aulas del Bachillerato Comunitario Número 15, como un proyecto escolar que más tarde se convertiría en una microempresa.

“Cursaba la materia Formación para el Desarrollo Comunitario en el cuarto semestre, la tarea principal dentro de esta clase consistía en elaborar un proyecto cuyo objetivo fuera aprovechar lo que se produce en el campo de San Antonio Huitepec”, expresó Carina Caballero Velasco de 19 años de edad.

Informó que en la comunidad se produce durazno, tejocote, manzana, pera, calabaza, tomate y chile, que al no aprovecharse se echa a perder en grandes cantidades, debido a que a los habitantes se les dificulta venderlos fuera de la comunidad por las malas condiciones de los  caminos que comunican a otras comunidades y a la ciudad de Oaxaca.

Dijo que por este motivo y al recibir asesoría en la escuela, así como la participación de ocho de sus compañeros  de clase, les fue posible elaborar un proyecto para evitar el desperdicio de  fruta y poder comercializarlo, a través del método de elaboración de conservas de frutas y verduras, producto que comenzaron a vender casa por casa en la misma comunidad.

Indicó que las conservas las elaboraban en las cocinas de sus casas porque no contaban con las herramientas básicas, motivo por el cual buscaron a través de internet apoyo de alguna instancia, “así conocimos el programa Autoempleo Juvenil, quien nos tendió la mano con un enfriador, una parrilla y herramienta de cocina”.

Caballero Velasco dijo, luego de recibir de parte del Gobierno del Estado un enfriador y herramientas de cocina por un monto superior a 19 mil pesos, su meta es contar con un local en forma en Huitepec y distribuir el producto en pueblos vecinos y la ciudad de Oaxaca.

Por su parte el director general del Instituto de la Juventud del Estado de Oaxaca (INJEO), Francisco Melo Velázquez, quien entregó en este municipio de la región de los Valles Centrales, apoyos del programa “Autoempleo Juvenil”, entre ellos a la empresa “Productores Sustentables de Huitepec”, destacó que el Gobierno de Oaxaca a través del INJEO, trabaja para dotar de las herramientas necesarias a la juventud emprendedora que día con día hace su mejor esfuerzo pasar salir adelante, demostrando que desde sus comunidades de origen, se puede impulsar el desarrollo a través de proyectos productivos que les garantice una mejor calidad de vida, además evitar la migración a otras entidades o al extranjero.

 

 

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