Tecnificación de producción de café, dignificará a productores: Benjamín Robles

Comunicado

Oaxaca, Oax., 20 de octubre del 2014.- El Senador oaxaqueño Benjamín Robles Montoya colocó la primera piedra de la planta torrefactora de Café Pluma de Origen, proyecto integral que impulsa en coordinación con mujeres y hombres productores de café y autoridades municipales de esta localidad de la Costa oaxaqueña, que dignificará la calidad de vida de al menos tres mil personas.

Acompañado del presidente municipal de Pluma Hidalgo, Jaime Humberto Martínez Ayala; y de la dirigente estatal de la UGOCP, Karina Barón, el presidente de la Comisión Sur-Sureste del Senado de la República expuso:

“No se trata nada más de hacer obra pública, que vaya que es importante, se trata también de buscar cómo mejorar las condiciones de vida de la gente, y aquí en Pluma Hidalgo como en una buena parte de esta región, tenemos muchas familias que se dedican a la producción del café, y se ve cómo las condiciones difíciles del mercado no les permite que el trabajo que hacen reciban los beneficios”.

Por eso –dijo- se requiere hacer algo más, y algo más tiene que ver que este proyecto se aproveche al 100 % el esfuerzo que ustedes están haciendo y ya se han conseguido los recursos, por eso hoy vamos a colocar la primera piedra, yo espero que en unos 10 meses esté terminado el proyecto.

El representante popular de Oaxaca ante el Pacto Federal escuchó los alcances de este proyecto integral que permitirá a mil personas productoras de café, en dos mil hectáreas; y a otras dos mil personas, que trabajan en los procesos de envasado y venta, mejorar sus condiciones de vida.

Y es que la planta torrefactora de café  Pluma de origen contará con dos patios de secado de café, un almacén de café pergamino, dos módulos de torrefacción, que permitirán la transformación de seis mil quintales de café por cosecha, pudiendo obtener 149 mil kilos de café verde con calidad de exportación, que darán 99 mil 630 kilos de café tostado y envasado.

Antonio Gómez, productor representante de la organización pequeños productores de Pluma Hidalgo, que se beneficiarán de esta planta torrefactora, manifestó que el proyecto también contará con un laboratorio de catación, para asegurar la calidad del Café Pluma de Origen, y obtener a mediano plazo la certificación necesaria para apuntalar también la denominación de origen tan necesaria, a pesar del reconocimiento internacional del que goza el café de esta región.

En otro encuentro realizado en la cancha municipal de Pluma Hidalgo, Benjamín Robles Montoya también entregó 50 ecoestufas  gestionadas en coordinación con la dirigente de la UGOCP, a familias de los municipios de Pluma Hidalgo, Santa María Tonameca y Candelaria Loxicha.

 

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