Huayapam cautiva a visitantes con la ‘bebida de los dioses’

Sayra Cruz

Oaxaca, Oax., 30 de marzo de 2015.- Cientos de personas acudieron ayer a la Feria del tejate a San Andrés Huayapam , tierra de “la bebida de los dioses”.

Con banda de música,  alegría y sonrisas, las mujeres que elaboran esta bebida a base de cacao dieron la bienvenida a visitantes de toda la República y del extranjero.

El presidente municipal Paulino Lucio Hernández  señaló que participaron 150 productoras de tejate.

El beneficio de esta feria en la que se ofreció también platillos representativos de la gastronomía de la zona, se estima que fue para un aproximado de 150 familias de esta comunidad.

Jazmín Matías participante de esta feria comentó que ella se dedica desde los 12 años a elaborar esta bebida y que esta feria beneficia a las productoras de la zona ya que amplian su mercado.

La feria del tejate se realiza anualmente en el mes de marzo o abril y ofrece a los visitantes una bebida refrescante en este periodo de altas temperaturas.

 

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