Redacción
OAXACA, Oax. En el municipio de Santa Catarina Minas, perteneciente al Valle de Ocotlán todo se encuentra listo para celebrar la 8ava Feria del Mezcal Minero, encuentro en honor a la santa patrona de la comunidad donde habrá venta de este destilado ancestral, así como antojitos regionales, informó el diputado Federal Azael Santiago Chepi.
Las actividades de esta 8ava Feria comenzarán el sábado 25 de noviembre a las 11:00 de la mañana.
En la Feria del Mezcal Minero se contará con la participación de creadores populares de la ruta de las artesanías de Ocotlán por lo que el legislador invita a la población para acudir a esta fiesta patronal y apoyar a mezcaleros, artesanas y artesanos, así como cocineras tradicionales.
El mezcal de Minas, explicó Santiago Chepi, se distingue por su proceso ancestral destilado en olla de barro que le da un sabor único a los Mezcales de la región.